В Ялте завершился подготовительный этап образовательного гастрономического проекта «Мастер и ученик: два поколения – одно ремесло». Шеф-повара становятся наставниками для студентов и вместе с ними создают блюда из крымских продуктов.
Первый отборочный ужин пройдёт 6 ноября: на одной кухне встретятся 6 известных шефов Крыма и их ученики. Они приготовят ужин на 100 персон, а гости смогут проголосовать за любимое блюдо — именно зрительское мнение определит пару, которая выйдет в финал.
В меню — гастрономическая карта Крыма. Для ялтинских студентов из профильных колледжей участие даёт шанс поработать рядом с признанными мастерами и заявить о себе перед индустрией.
Проект продлится до июня 2027 года, и Ялта — одна из его ключевых точек.